Sebastijan Levstik
Captain
Er passt sich Ihren besonderen Bedürfnissen und Wünschen an. Sein Ziel: "Mit meinen Dienstleistungen werden Sie die Freiheit entdecken, die nur eine Yacht bieten kann. Ob Sie einen entspannten Tag am Strand genießen, einen aktiven Urlaub erleben, edle lokale Weine und kulinarische Köstlichkeiten probieren, die Kultur entdecken, die Natur schätzen oder einfach gar nichts tun möchten – ich helfe Ihnen dabei, es Wirklichkeit werden zu lassen."
Sprache: Slowenisch, Kroatisch, Englisch, Italienisch, Deutsch, Russisch.
Fähigkeiten: Küchenmeister der dalmatinischen und mediterranen Küche, Experte für die kroatische Küste, das Mittelmeer, das Great Barrier Reef in Australien, die Karibik, Vietnam, Thailand usw.
Segelerfahrung: 19 Jahre professionelle Segelkarriere, Regattaskipper, gesegelt in Australien, der Karibik, Vietnam, Thailand, Fidschi, seit 2000 Inhaber und Betreiber seiner eigenen Segelfirma KON-TIKI SAILING.
Lizenzen: Yachtmaster bis 100 GT, GMDSS-Funklizenz, Erste-Hilfe- und Feuerbekämpfungslizenz D2, Dinghy-Segellehrer, Big-Game-Angler, CMAS Taucher *, ISAF Nationaler Schiedsrichter, Reitlehrer, Basketballtrainer, Skilehrer, Tennistrainer, Sommelier.
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Ambrož Kregar
Chef
Wenn er mit Kapitän Sebastjan unterwegs ist, ist er der einzige Küchenmeister an Bord. Ihre Küche ist dort, wo die traditionelle mediterrane Küche auf die Welt trifft – in einer schmackhaften, einfachen und doch kreativen Kombination. Der Schwerpunkt liegt auf frischen und natürlichen Zutaten, die sorgfältig ausgewählt oder in der Wildnis gefangen werden. Zusammen mit hochwertigen Weinen und frischen Kräutern entstehen köstliche Gerichte, die Lust auf mehr machen.
Sprache: Slowenisch, Kroatisch, Englisch, teilweise Italienisch, teilweise Russisch.
Fähigkeiten: Küchenmeister der dalmatinischen und mediterranen Küche, Experte für Weine, Speisen und Restaurantstandorte.
Segelerfahrung: 7 Jahre Erfahrung als Küchenmeister bei der Firma KON-TIKI SAILING.
Lizenzen: Skipper bis 25 GT, GMDSS-Funklizenz, Erste-Hilfe- und Feuerbekämpfungslizenz, Führerschein, Sommelier.
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